Organik gıdaları nasıl ayırt ederiz?
Organik ürünlerin organik olduğunu anlayabilmemiz için sertifakasını sormamız gerekiyor. Eğer ürün paketli ise, paketin arkasında sertifika numarası, sertifikayı veren firmanın ismi ve yeşil daire şeklinde aşağıdaki resimde görünen organik tarım damgası olmalıdır. Eğer ürün pazar gibi yerlerde satılan dökme ürünse yani paketli değilse, üreticinin sertifika göstermesini isteyebilirsiniz. Nitekim, pazardaki tezgahlarda bütün ürünlerin sertifakası olmak zorunda ve bunu talep etmekde en doğal hakkınız.
Organik Gıdaların Tadı Nasıl Olur?
Öncelikle organik gıdalar, gıdanın bildiğiniz tadını ve kokusunu içerirler. Yani olması gerektiği lezzette ve olması gerektiği gibi kokarlar. Hormonlu gıdalar ise çok güzel görünen, bozulmayan, çürümeyen, ezilmeyen gıdalardır. Fakat tatları ve kokuları yok denecek kadar azdır. Genellikle büyük süpermarketlerde satılan gıdalar organik olmayan gıdalardır.